Como o chocolate age no cérebro? Quais os benefícios para o coração? Branco, ao leite ou amargo, qual o melhor? O chocolate é um dos alimentos preferidos de muitas pessoas e, pelo visto, continuará sendo…
O chocolate é caracterizado muitas vezes por aliviar a tensão, levantar o humor e causar sensação de prazer. Devido a essas propriedades, é bastante consumido nos dias atuais e muitas pessoas o ingerem durante momentos de estresse emocional.
Por que devo comer chocolate?Como o chocolate age no cérebro?
Pesquisas revelam que o chocolate pode exercer efeitos mais complexos do que a mera satisfação gustativa. Atualmente, sabe-se que o chocolate, devido a suas características nutricionais e sensoriais, pode causar alterações na atividade cerebral produzindo mudanças no humor.
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